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保护老字号就是保护广州历史文脉

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文章摘要:保护老字号就是保护广州历史文脉,芝麻油史研究所新集,坐便器刘裕举步。

来源:365bet网址综合

时间:2018-05-11 09:14
保护老字号就是保护广州历史文脉

 

 

 

    热论

    曾德雄(广州市人大代表)

    广州市政府办公厅近日印发《广州市促进老字号创新发展三年行动方案(2018-20 20年)》,公布一揽子促进广州老字号创新发展的措施。从媒体报道来看,力度不小,比如加大老字号资金投入,为老字号户外广告、门店招牌的设置提供指引,适当增加商业老字号门店周边路内停车泊位,机场火车站等城市窗口以优惠租金设老字号专区……这些举措旨在促进广州市老字号创新发展,形成中华老字号、广东老字号、广州老字号多层次共同繁荣发展的局面,不断提升老字号的文化特色、产品质量、品牌信誉和竞争能力。

    这样的举措相信会引发一些老广州人的高度情感共鸣,作为新广州人,我也举双手双脚赞成,原因无他,实在是因为保护老字号就是保护、传承广州的历史文脉,让人们透过钢筋水泥的石屎森林看到历史的纵深,使城市不再扁平化的同时丰富人们的精神世界和精神生活。这在所有人都步履匆匆却经常找不到北的现代都市尤为重要。

    这些举措中,老字号的原址保护引人瞩目,只怕有人要慨叹一句谈何容易!过往城市的大拆大建中很多老字号不知所踪,印象中好像有媒体做过专题长篇报道。土地财政依旧方兴未艾,寸土寸金之下一切都要为开发、发展服务、让位,老字号的原址保护做得到吗?相信这是很多人的疑虑。但广州以前有过城建为文化让位的先例,珠玉在前,加上这次力度这么大,还是很能给人信心的。

    再就是建老字号一条街,“按照‘腾笼换鸟’的思路,加大老字号品牌在北京路、上下九、荔枝湾等地区的集聚。”但在知名文化学者饶原生看来,历史上广州老字号一条街并不在这些地方,而在中山五路与永汉路、第十甫与上下九、长堤与太平南,“尤其是长堤,既有南方大厦为代表的百货老字号,又有大三元大公大同以及西濠二马路消夜一条街的饮食老字号。”“广州要让老字号成为旅游资源新力量,长堤的复活理应提到议事日程。”除此之外,我倒认为老字号一条街并不一定仅仅在老城区,广州的城市中心渐次东移,天河、黄埔是广州最有活力的地方,要复兴老字号是不能脱离这些活力之区的。

    政府的外力是给足了,但老字号要复兴、发展,内力也必不可少。现在都讲内容为王,老字号在产品开发、生产上只怕也要与时俱进,有所创新才行。这方面其实完全可以跟一些文化传设公司合作,引入一些现代元素,让传统焕发新颜。再就是营销手段,《行动方案》提到了“老字号+互联网融合发展”,我觉得这只是一方面,更为根本的是如何让老字号深入到人们的生活中去,让老字号成为现代都市人迷茫困顿时的一帖良剂和慰藉,或许这才是老字号的生机之所在。

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