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"舌尖"上的广州老漂族

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文章摘要:"舌尖"上的广州老漂族,之最聚碳酸早稻,台面言行若一烤鳗鱼。

来源:365bet网址综合

时间:2018-06-29 10:04
"舌尖"上的广州老漂族

从去年开始,罗军开始捡起自己在家乡的老手艺,做家乡的一道特色菜——鱼糕,没想到在网上一下就“火”了,今年央视《舌尖上的中国》第三季《餐桌上的节日》节目组找到他,讲述了这样一段跟美味有关的家庭故事。

今年54岁的罗军,一直在湖北农村生活,既是一把务农好手,也是老家镇上有名的厨师。2012年,他用自己的双手供两个女儿念完大学,完成了一项重要的人生使命。

为了帮助女儿照看孩子,2015年,罗军从工作了30年的主厨岗位上退休,来到广州成了“老漂族”。在广州,他一面帮助女儿照看孩子,一面想着自食其力“创造价值”。

他有个心愿:希望能靠自己的劳动,帮女儿早日实现在城市里拥有属于自己的家。

据国家卫生健康委员会的统计显示:中国现有随迁老人近1800万,占全国2.47亿流动人口的7.2%,其中专程来照顾晚辈的比例高达43%,他们被称为“老漂族”。

今年54岁的罗军,就是这样来到广州的“老漂族”。

“老漂族”的新生活

番禺区沙滘东路一栋民宅的顶层,是罗军在广州这座城市的“新家”。三年前,他下定决心告别生活了半辈子的乡村生活,来到大女儿罗晓慧工作的城市。来的时候,他有一项重要的任务,就是帮助女儿带孩子。罗军的小外孙那年3岁,女儿不愿意让孩子成了人们眼中的“留守儿童”,坚持把孩子留在身边,然而,繁忙的工作又疏于对孩子的照顾,罗军和妻子不得不承担这一角色。

对于“进城”这件事,罗军和女儿始终有不同的看法。在罗军看来,趁着自己还能劳动,靠闲时餐馆帮厨,忙时务农耕田,还能为孩子们“积攒”点财富,而不要太早成为负担。

而两个女儿心里想的是:让父母出来带孩子是个需要,也是个借口,原因是不希望父母种地那么辛苦。而且,父亲由于吸入过量油烟和长期站立,健康问题日益凸显。而且日复一日地插秧、割谷子、栽油菜,期间还不定时冒酷热去抽水、打农药,十分辛苦。“反正将来父母是要跟着我们一起,不如早点让他熟悉城市生活。”

当然,无论怎么说,罗军还是最终放下了自己在老家几十年积累下来的熟悉事业,重新开启了新生活。

天台上的“私人天地”

来到广州后,罗军的大部分时间还是比较充裕的,除了早晚到幼儿园接送孙子,晚上给全家做上一顿晚饭,并没有太多事。有时候,罗军从天台上望着沙滘东路拥挤的民宅、繁忙的路口,熙熙攘攘的人群,总会想起家乡的日子。

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