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江门市基层畜牧兽医遭遇“人才之痛”

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文章摘要:江门市基层畜牧兽医遭遇“人才之痛”,,。

来源:365bet网址综合

时间:2018-07-20 10:14
江门市基层畜牧兽医遭遇“人才之痛”



  李海强,曾在养殖场做过技术员,自己开过兽药店,如今进入鹤山市鹤城镇畜牧兽医站,丰富的基层工作经历,让他对这个职业有了更深的体会。在李海强看来,在养殖场工作时,他专注的是“技术”,希望提高养殖水平,确保产品质量;开了兽药店后,服务的是更多养殖户,要用自己积累的经验,帮助养殖户创造效益,让消费者吃上“放心肉”;而来到畜牧兽医站,自己的视角就是整个大环境,要消除食品安全隐患,做好疫病防控,“责任大,压力也更大”。
  走进农村,能遇见更多的“李海强”。从养殖场,到兽药店,再到畜牧兽医站,其中每个环节都离不开畜牧兽医,他们是肉类食品安全第一关的“守门员”。江门市农业局总畜牧兽医师龚荣茂告诉记者:“畜牧兽医有两大就业方向,一是前往养殖场、饲料厂、兽药店等社会企业,二是进入畜牧兽医站等政府机构,人才需求量大。”要实现乡村振兴、产业兴旺,人才战略不能缺位,畜牧业尤其如此。然而,基层工作环境不佳、社会认同感不强、任务重待遇不高等问题,正让畜牧兽医,尤其是基层畜牧兽医遭遇“引不进”“留不住”的“人才之痛”。
  走访
  还原基层畜牧兽医群体
  对于许多人来说,畜牧兽医是一个相对陌生的职业。他们的主要工作是什么?他们的工作有何重要意义?他们又经历了怎样的职业成长历程?近日,记者通过深入走访,尝试为读者们还原一个真实的基层畜牧兽医群体。
  肉类食品安全第一关“守门员”
  冼德权是鹤山共和镇平岭村人,生于“兽医世家”的他,继承祖业成为“民间兽医”,这一转眼就是数十年。从昔日的“小年轻”到如今的老专家,冼德权直言:“口碑最重要,信誉就是无形的资产,这就像医院里挂专家门诊。有产量、有收入,养殖户自然会找上门。”
  职业责任感和获得感,是冼德权一直坚守的精神支柱。“我们有句老话,宁做收买佬,不做兽医。一方面是工作条件太差,没人愿意在又臭又脏的猪场里跑来跑去;另一方面,上山下乡路途远,不但辛苦,收入还低,就更没人愿意做了。”早年的艰苦岁月历历在目,但冼德权的坚持没有白费。如今,他担任鹤山市共和镇畜牧兽医站站长,带领着一个年轻的团队。
  在鹤山市共和镇畜牧兽医站,8年前大学毕业的陈杰锋是冼德权的“得力干将”。而他也在工作中经历了基层畜牧兽医工作的变化。他告诉记者,自己大学毕业后曾在一家屠宰场里做检疫员,“屠宰场环境肯定不好,工作也很辛苦”,后来他选择报考鹤山市共和镇畜牧兽医站,“相对屠宰场而言,这里工作环境比较好,也更稳定”。
  “早期基层兽医帮禽畜看病,还要做防疫、检疫,什么都做;现在,规模以上的养殖场大多有自己的兽医,销售兽药的商家也有驻点兽医,为散户服务。”陈志峰认为,畜牧兽医站的主要职责如今已经发生了转变,首先是确保农产品安全,确保没有疫病暴发。告别了“行医”的日子,但陈杰锋依然少不了上山下乡,平日里与养殖户打交道,在了解禽畜养殖情况的过程中,发现潜在的疫病威胁,到了每年动物防疫的高峰期,“我们要把疫苗分发下去,大养殖场有专人做,小养殖场要自己动手,完成疫苗注射后,还要回去抽查检测,确保防疫工作做到位”。在陈志峰看来,自己作为肉类食品安全第一关的“守门员”,肩上担子很重,“工作中稍有疏漏,就会留下隐患,引起严重的后果”。
  在这个以“80后”为主的团队中,1989年出生的林国志加入也有4年多了。畜牧兽医站每天最主要的工作,就是为出栏的禽畜“体检”。林国志说:“养殖场养的猪要屠宰,首先要向畜牧兽医站申报,并登记录入,然后把猪运到站里打上二维码,才能进屠宰场。”每天的任何时段,都可能会有养殖户上门打二维码,“有时候中午吃着饭,养殖户来了,我们就要工作。即便是春节期间也不例外,我们不工作,市场就没猪肉了”。而林国志所说的这些工作,都离不开专业知识。日常抽检里,需要熟练地运用检测仪器;现场检查中,则需要从禽畜的体征、状态等细节判断健康情况,或者辨别有什么疫病,并作进一步检查……如果缺乏专业知识,很难做出准确的判断,而禽畜疫病的不断变异,也为检疫防疫工作带来了压力。“所以,我们要接受培训和学习,更新自己的知识库,提高工作能力。”林国志说。
  在基层锻炼中让知识真正变成“生产力”
  梁泽恩,365bet网址:1994年从华南农业大学畜牧系毕业。据介绍,畜牧养殖业发展早期,高校希望培养“全能手”,于是开设了畜牧兽医专业。随着畜牧养殖业高速发展,专业化程度更高,分出了畜牧专业和兽医专业。大学毕业后,梁泽恩投身到了禽畜饲料行业:“上世纪九十年代初,饲料行业正处于飞速发展阶段,企业积极招揽人才,也提供了很有前景的发展平台。”看到了机遇的梁泽恩,全身心投入到工作中,并且从基层做起,他入职后的第一项工作,就是去看仓库,“要学有所成,学有所用,就要经过历练,不能急躁”。经过基层锻炼,梁泽恩所学的专业知识也真真正正地转化成了“生产力”。譬如说,“仓库里有很多玉米,胚芽大小、含油量高低等,不仅品质有高低,还有不同的用处,这个‘眼力’就是在那时练出的”。
  如今,梁泽恩已成为新会某大型饲料厂高管,也曾参与招聘工作。“我问应聘者,如果有配方师、销售,以及基层实习生,这三个岗位会选哪一个?基本不会有人选择下基层。”但他认为,大学生学的是理论,要把脑中的知识变成实在的产出,就必须经过锻炼,而基层就是这样一个锻炼、积累的地方,厚积薄发。
  告别“仓库管理员”的身份后,梁泽恩走进了实验室,在这里他参与了众多饲料产品的研发工作。“沉得下心和熬得了苦只是成长的第一步,有了基础积累才不会拿起原料,却不知道是什么、怎么用。”而要“用得好”,梁泽恩认为,要“常怀着一颗学习的心,只有学的东西多了,才能有更深入的理解和思考”。

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